Konoba Jakan
Između korijena i mora!
Stara štala. Nova priča. Dobrodošli.
Sve je počelo s Jakanom, prvim stanovnikom Doca Vulića. Čovjekom koji je kročio na ovu zemlju i u nju posadio korijen. Imao je sina Ivana, Ivan Antonu, Antona Nikolu, Nikola Petra, Petar Jakova – našeg ćaću i dida. A iz ove njegove štale, obnovljene s ljubavlju i poštovanjem prema prošlosti, rođena je konoba koja nosi njegovo ime.
POVIJEST
Desetljećima je Dolac Vulića bio prepun života, sad je već godinama prazan od ljudi, ali ne i od uspomena.
tradicija
I zato se u Jakan ne dolazi samo zbog hrane, dolazi se i zbog emocija i priče.
gastronomija
Zbog jednog sela koje je dobilo novi život – u tanjuru, u čaši, a ponekad i u pjesmi.
preporuka chefa
Slani uštipci s ličkOm basom
Savršeno pečeni uštipci u kombinaciji s domaćom ličkom basom. Zalogaji koji donose okuse tradicije.
Rižoto od Tikvica i kozica
Kremasti rižoto s domaćim tikvicama i kozicama, autentično jelo puno karaktera i okusa. Spoj mora i krša.
Ragu od janjetine, maslegija i kupus
Sporokuhani janjeći ragu obogaćen aromatičnom maslegijom i slatkastim kupusom. Jelo koje vraća u djetinjstvo i miriše na pravu domaću kuhinju.
kontakt
Vulića dolac 1A, Jasenice, Croatia 23243
M. info@konobajakan.hr
Radno vrijeme:
Ponedjeljak: 13 – 23h
Utorak i Srijeda: Zatvoreno
Čet – Ned :13 – 23h
OBVEZNE REZERVACIJE PUTEM WHATSAPP-A.
